投稿者: cmsadmin21

「食と文化」の授業では、世界の食文化について勉強をしています。 今回は、みんなで調べた国の料理を作ってみました。 インドネシアの”マルタバ”、メキシコの”タコス”、カナダの… 続きを読む ６月１７日（月） 世界の料理を食べてみよう！ 【３年食品流通科】

「食品製造」の授業で、和菓子屋さんを講師にお招きし、水まんじゅうとどら焼きを作りました。水まんじゅうは固まる前に容器にいれるのが難しく、スピーディーに作業する大切さを学びました。どら焼きづくりでは、焼き加減が難しくどのタ… 続きを読む ６月２４日（月） 和菓子づくりに挑戦① 【２年食品流通科】

「食品微生物」の授業で、顕微鏡を使う練習をしました。 水田にいる水生生物や身近にあるカビ（今回はリンゴの青カビ）を見てみました。ピントを合わせるのはなかなか難しかったですが、ミクロの世界を見れるとみんな顕微鏡の世界の虜に… 続きを読む ６月１２日（水） 微生物の世界を覗いてみよう！ 【３年食品流通科】

６月２７日 就職や進学など本格的な進路活動を前に、ＬＨの時間で読書会を行いました。お気に入りの本を手に、各生徒が本の世界に入り込んでいました。 図書室では七夕飾りをしたり、スタンプカードで景品をもらおうという企画を開催し… 続きを読む ３年生 読書会　スタンプラリー

６月18日19日 ２年環境工学科緑化コース生徒１２名が、２日間にわたり高性能林業機械実習と伐採等実習に行ってきました。 チェンソー、スイングヤーダ、グラップル、ハーベスタの機械を生徒一人一人が実際に操作し体験しました。 … 続きを読む 環境工学科　緑化コース　高性能林業機械実習

6月18日火曜日 環境工学科　2，3年生の土木コース専攻生31名は北陸新幹線出前講座を受講しました。 北陸新幹線建設推進課の方を講師に招いて建設までの経緯や特徴、今後の概要などについてご講演をいただきました。 生徒たちは… 続きを読む 環境工学科 北陸新幹線 出前講座

爽やかな晴天の中、裸足になり、手で田植えを行いました。初めての田植えで戸惑う生徒も多く、泥の中に入る感触が苦手な生徒はなかなか田んぼに入れませんでした。いったん田植えを始めると生き生きと作業する姿が印象的でした。 １本植… 続きを読む ６月７日（金） 田植え 【１年食品流通科】

６月６日（木）啓蒙小学校の６年生と交流を行いました。 本校の学校紹介後、レクリエーションで仲良くなりました。「課題研究」の授業で取り組んでいる「嫌いな野菜の克服メニュー」である①本校のトマトで作った「トマトジャム」、②玉… 続きを読む ６月６日 小学生との交流 【３年生活科学科】

永平寺の人権擁護委員会より毎年依頼を受けて、永平寺町上志比小学校３．４年生２６名を対象に花壇への定植と、プランターへの植え付けを行いました。小学生も高校生も始めは緊張していた様子でしたが、すぐに仲良くなり、楽しくおしゃべ… 続きを読む ５月２９日　永平寺町人権の花運動　【３年食品流通科】