投稿者: cmsadmin21

4月26日　第39回開校記念強歩大会が開催されました。 天気予報は、晴れ気温２８℃夏日になる予報が出て暑かったです。 学校を出発し松岡公園を通り鳴鹿大橋を渡りグリーンセンターで昼食、その後学校までの 全長約20ｋｍコース… 続きを読む 第39回開校記念　強歩大会

今年も生物生産科が丹精込めて育てた野菜苗・花苗の販売を行い、本校手作りの味噌やジャム、卵も販売させていただきました。 食品流通科の生徒は、今回が初めての販売実習となり、緊張しながらも笑顔で接客することができました。 ふれ… 続きを読む 苗販売について

満開の桜と美しい草花がうららかな春の日差しに映える中入学式が行われました。 新入生の皆さん、ご入学おめでとうございます。保護者の皆様にも、心よりお祝い申し上げます。 新入生の皆さんは今日のこの喜びを忘れずに、有意義な学校… 続きを読む 令和六年度　入学式

本年度最後の朝読書が実施されました。最近図書館が購入した真新しい本を選んでいる生徒も見られました。

生物活用の授業でダイコンを育て、たくあんを作りました。 ９月ダイコンの播種を行い、１２月ダイコン収穫、１ヶ月ほど干したあと、１月末に糠と塩で漬けました。自分たちで栽培したダイコンからたくあんを作り、半年ほどかかりましたが… 続きを読む 種から育てた「たくあん完成！」（２年食品流通科）

福井製菓専門学校の先生を講師にお招きし、パウンドケーキづくりを教えていただきました。今回はチョコパウンドとバナナパウンドをマーブルにしたパウンドケーキを作りました。卵の性質や乳化の原理、泡立て器やゴムべらの使い方など丁寧… 続きを読む プロから学ぶお菓子づくり（１年食品流通科）

3月1日金曜日 第７１回福井農林高等学校卒業証書授与式が挙行されました。底冷えのする日となりましたが 送辞・答辞と式が進むにつれて、暖かい気持ちで心が満たされていくのを感じました。 そして、退場していく卒業生117名の希… 続きを読む 第71回福井農林高等学校卒業式

「生物活用」の時間にフラワーアレンジメントを行いました。 花工房さんを講師にお招きし、フラワー装飾技能検定３級の課題である「ドームアレンジ」に挑戦しました。 アウトラインのカーネーションを丸く配置することで、きれいなドー… 続きを読む フラワーアレンジメント講習会（２年食品流通科）

２月上旬に米五の味噌さんを講師にお迎えし、手作り味噌を教えていただきました。 本校で栽培した「里のほほえみ」を使用し、米麹と塩、大豆のみの味噌で、 生徒が丹精込めて手作りしました。これから半年ほど発酵熟成し、１１月に完成… 続きを読む 手作り味噌づくり（１、２年食品流通科）

１１月に収穫したサツマイモを使用して、お菓子などを作りました。 各班でどのようなサツマイモ料理を作るのか、レシピを調べ、班員で協力しながら、サツマイモ入りカステラ、サツマイモのグラタン、生クリーム入りサツマイモ大福、いも… 続きを読む 収穫したサツマイモを美味しく食べよう！（２年食品流通科）