学校行事

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2023.10.23

クッキー製造実習 その1(1年食品流通科)

9月27日(水)食品製造の授業で初めての加工実習を行いました。衛生管理に注意しながら、白衣に袖を通し、エアシャワーを抜けて加工室へ。
班のメンバーと協力しながら、材料を正確にはかり、手順を一つ一つ確認しながら、しっとり美味しいクッキーを作ることができました。