学校行事

食と文化の授業では、日本の食文化、世界の食文化について学んでいます。
今回は、みんなで決めた海外の料理を食べてみることに。メキシコのタコスと、ベトナムの生春巻きを調理し、食べてみました。トウモロコシの粉で作られたタコスは、パサパサし固い食感で、トウモロコシを主食とする文化を知ることができました。生春巻きは、ライスペーパーを調理し、パリパリの皮が水を含むことでもちもちになり、スイートチリソースと相性抜群！新しい食材と味を発見しました！