食生活改善推進員の3名を講師にお招きし、料理教室を行いました。 ポン酢で鮭の南蛮漬け、キャベツとしょうがの味噌汁、大豆とさつまいもの炊き込みご飯の3品を作りました。 調理だけでなく欠食や塩分のことなどについてを教えていただき、大変有意義な講習会となりました。