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学校行事
2024.11.22
11月8日(金) 美味しいクッキーを作ろう! 【1年食品流通科】
今回は「美味しいクッキーを作る」ことを目標にグループで相談してレシピ考え、それぞれ違うクッキーを作りました。
材料3つのシンプルクッキー、ココアクッキー、雪だるまのスノーボールクッキー、チョコの型抜きクッキー、米粉とゴマのクッキー、アイスボックスクッキーの計6種類。
初めて自分たちでオリジナルのクッキーを作り、試食もしました。アンケートを行い、集計、原価計算をすることで、商品を作り出すこと、価格を決定することなどを学びました。
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