イタリア料理レストラン「イルボスコ」のシェフを講師にお招きし、イタリア料理について教えていただきました。 魚介のマリネ、ベーコンと茄子のトマトソース スパゲッティ、チキンのソテー 木の子のクリームソースの3品を作りました。 スパゲッティのゆで方のこつなど様々なことを教えていただき、大変有意義な講習会となりました。