学校行事

　福井魚商協同組合の方を講師にお招きし、魚の３枚おろしの方法を教えていただきました。
鯖１匹を１人でさばきました。さばいた鯖は次回の調理実習で調理する予定です。
その後、ふくいサーモンについての講義や試食がありました。日頃の授業では学べないことを学び
大変収穫の多い講習会となりました。