学校行事

「フードデザイン」の授業で、丹生寺坂農園株式会社 代表取締役 寺坂大地氏を講師に迎え、プリン作り講習会を実施しました。昨年度に３年生活科学科の生徒が仕込んだみそを用いてプリンを作りました。お菓子作りをする上で、「計量」と「温度」がポイントだということや浸透圧など科学的な視点を踏まえ、工程を説明していただきました。有意義な時間となりました。