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学校行事
2024.02.19
手作り味噌づくり(1、2年食品流通科)
2月上旬に米五の味噌さんを講師にお迎えし、手作り味噌を教えていただきました。
本校で栽培した「里のほほえみ」を使用し、米麹と塩、大豆のみの味噌で、
生徒が丹精込めて手作りしました。これから半年ほど発酵熟成し、11月に完成予定です。ふれあいマートでも販売しますので、是非ご賞味ください。
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